如果让当年评审中国名酒的权威专家，来品鉴今日市面上的美酒，会发生什么？
3月28日，四川内江，“历史经典·中国名酒庄园酿造高品质酱酒发展研讨会”举办，曾参与1984年、1989年“史上最严”两届全国评酒会的众位权威评委重新聚首，共鉴庄园酱酒青花郎，展开一场跨越近四十年的品质对话。
在白酒发展史上，全国评酒会是奠定行业格局的里程碑。尤其是1984年评酒会，被称为史上最严，据说保密工作达到了前所未有的级别，评酒地点选在一个营房里，半个多月的时间，所有评酒人员不得迈出过营房半步，屋外还有哨兵站岗，可以说含金量拉满。
郎酒于1984年、1989年两度荣获“中国名酒”称号，其中，1989年，郎酒更是以53度与39度产品同时夺魁，“一个品牌、两款名酒”，铸就了品牌深处的名酒基因。
岁月流转，经典弥坚，在本次专家评价中，专家组评定，1984年53度郎酒“金黄透明，酱香突出，陈香幽雅，醇厚丰满”；当代53度青花郎“微黄透明，酱香突出，陈香幽雅，具有经典陈年庄园酱酒风格典型”；红运郎“细腻干净，绵软丝滑，回味悠长”，整体风格一如既往地幽雅、舒适。
中国酱香型白酒专家权图感慨：“郎酒名酒品质坚挺，非常难得，尤其是80年39度郎酒，放这么长时间，还是这么圆润、优雅，我大为惊讶。”第五届全国评酒会国家评委徐占成则赞叹：“青花郎出道的时候就得到了广泛好评，如今的庄园酱酒又得到了进一步的提升，比过去更加幽雅，更加细腻，更加醇厚。”
徐占成的讲述，为这份荣耀增添了历史的温度与重量。他回忆起，早在当年的评酒会上，茅台与郎酒便已不分伯仲。然而，郎酒当时的条件异常艰苦，“厂子地处偏僻大山，交通极不方便。省上发一个会议通知，等郎酒厂的老厂长接到时，会都开完了。”正是在如此艰难的环境中，郎酒依然两度折桂。
“从大山里走出来的中国名酒，非常不易。”徐占成感慨道。
承载着历史荣光，郎酒以耗时多年打造的郎酒庄园为基石，开创了“庄园酱酒”的新时代，其独创“生长养藏”酿贮体系，恪守“存十卖一”的长期主义，青花郎“7+20”的年份标准，驱动品质实现系统性飞跃。
郎酒集团董事长汪俊林表示，郎酒将一如既往坚守敬畏之心，未来5-10年，致力于将青花郎的品质提升至如今红运郎的水平。
如今，酱香郎酒30万吨贮存量，为这一极致追求构筑了坚实基座。
从名酒荣耀加身，到开创庄园酱酒体系，郎酒的道路，是一条以时间与匠心酿造美好的长期主义之路：从“历史经典”中汲取底气，以“庄园模式”构建核心竞争力，用长期主义谋定未来，最终以独具特色的品质语言，走向更广阔的世界舞台。
启泰网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
